A nossa saúde começa no prato. Muitas das coisas que comemos influenciam e contribuem para o bom ou o mau funcionamento de nosso organismo. Por isso, é através de uma dieta equilibrada que conseguimos fortalecer o nosso sistema imunológico, evidenciando-se aí a importância da chamada imunonutrição.
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É em nossa alimentação diária que conseguimos restaurar a nossa energia e, claro, absorver os nutrientes necessários para viver. Nesse contexto, há uma série de crendices populares que ligam a ingestão de um determinado alimento com a cura de uma doença. De certa forma, esse conhecimento popular está certo: os hábitos alimentares têm total influência em nosso sistema imunológico.
Sistema imunológico
O sistema imunológico é importantíssimo para o processo de preservação da vida. Esse sistema defende nosso corpo de uma série de agressores e evita que nosso organismo sofra com as consequências causadas por bactérias, micróbios, vírus etc.
É constituído por órgãos, células e moléculas, e, por meio de determinados processos, nosso organismo é protegido. Por isso, nosso organismo está o tempo inteiro precisando de manutenção, e a alimentação é uma das ferramentas mais importantes para a nossa saúde.
Para que nosso corpo lute contra esses invasores causadores de doenças, é preciso que nossa alimentação tenha muitos nutrientes e os use como fonte de fortalecimento. Veja algumas vitaminas essenciais para a saúde do nosso sistema imunológico:
• Vitamina C
• Vitaminas do complexo B
• Vitamina A
• Vitamina D
• Proteínas
• Glutamina
• Arginina
• Zinco
• Vitamina K
• Vitamina E
Alimentos que ajudam no processo de fortalecimento do sistema imunológico
• Frutas
• Proteína animal
• Vegetais folhosos
• Peixes
• Cogumelos
• Ovos
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