As pessoas estão em busca de uma alimentação balanceada para manter a saúde e a boa forma. Se tornou comum a preocupação das pessoas com sua rotina alimentar. E essa preocupação não é à toa, já que o número de doenças crônicas tem aumentado nos últimos anos.
Há muitos mitos que cercam a alimentação saudável , e esclarecer essas dúvidas é um dos papéis do nutricionista. O hábito de uma boa alimentação vai muito além de ter um corpo que se encaixa no padrão estético, se alimentar bem está muito mais ligado a alimentos naturais e preparados em casa.
A desinformação
Outro desfio que o nutricionista deve encarar é o hábito ruim que as pessoas adotaram de pesquisar absolutamente tudo na internet, e deixar de se consultar com um especialista. Além disso, há também a preocupação dos profissionais da área sobre a disseminação de fotos de “antes e depois” de pessoas que superaram a obesidade e esculpiram seus corpos.
Porém, a alimentação e saúde estão ligadas, ou seja, é preciso ter uma visão mais ampla e fundamentada antes de tomar qualquer medida extrema. Já que aquelas dietas milagrosas de internet não funcionam para todo mundo, além disso, se basear em qualquer coisa sem a orientação de um especialista é perigoso.
Essas dietas, chás e fórmulas para emagrecer se tornam facilmente um vício alimentar e que pode trazer danos sérios para a nossa saúde. Os profissionais de nutrição têm um papel importantíssimo para a desmistificação dessas receitas “poderosas” para o emagrecimento da internet.
Para os profissionais de nutrição
Para os profissionais que querem se especializar, a USCS oferece uma variedade de cursos voltados para a área. Um dos cursos de pos graduacao é o de Nutrição Clínica Aplicada em Consultório e Ambulatório.
O curso de pos graduação em nutrição Clínica Aplicada em Consultório e Ambulatório tem o objetivo de capacitar e atualizar nutricionistas para atuação em Nutrição Clínica aplicando o conhecimento sobre terapia nutricional, focando o atendimento nutricional individualizado com ênfase na proposta de uma alimentação saudável para a promoção da saúde e prevenção de doenças, assim como no diagnóstico e na intervenção em diversas condições patológicas, nos diferentes ciclos da vida e na estética; em clínicas, consultórios e ambulatórios. Saiba mais informações sobre o curso: https://bit.ly/2OUzu9I
