Parece ser uma pergunta óbvia, mas para muitos este tema é fonte de muita discussão, pois há correntes que defendem um tipo de alimentação com a inclusão de carnes vermelhas e outro grupo que afirma que ser vegetariano pode ter vantagens no desempenho.
É fato que, para aqueles que não ingerem carnes, de forma geral, há uma maior dificuldade em se ganhar massa muscular, pois é justamente essa substância que faz com que a energia seja reabastecida durante a contração muscular e que gera, portanto, maior ganho de massa muscular.
O grande desafio é fazer uma compensação com grãos, ferro, gorduras e óleos saudáveis. Para que o equilíbrio e balanceamento nas refeições contem mais do que comer ou não comer carne.
Há outro tópico muito discutido: resistência. Fadiga. Será que aquele que não come carne se cansa mais facilmente? Não é bem assim. É necessário, como dissemos, ter uma alimentação bem balanceada, que não comprometa nenhuma das funções, que seja geradora de energia e fonte de saúde.
Ser vegetariano, mais do que uma opção nutricional, é a escolha de um modo de vida, em que se envolvem conceitos como meio ambiente, sustentabilidade, críticas ao sistema agropecuário e econômico, indo muito mais profundamente no tema. Sendo, então, algo complexo e amplo, o ideal é buscar orientação de um profissional que possa lhe garantir uma boa refeição sem prejudicar o seu treino.
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