A Sindbares que foi criada em 1991 e a Abrasel que nasceu em 1999, se uniram com a missão de promover união e força entre os Bares e Restaurantes do Espírito Santo. Tudo isso para fortalecer ainda mais os setores de gastronomia e turismo.
Há também uma preocupação com questões socioambientais e no desenvolvimento sustentável do estado. Além disso, com parcerias feitas com órgãos públicos e privados, a Sindbares e a Abrasel realizam festivais gastronômicos, feiras e oferece capacitação para gestores e funcionários.
Atuando também junto a câmaras, prefeituras, a Assembléia Legislativa e ao Governo do Estado para buscar aprovações necessárias para o setor e barrar o que pode prejudicar.
Agora em parceria com a Universidade Municipal de São Caetano do Sul, os associados ao sindicato podem ter benefícios exclusivos ao se inscrever em um de nossos cursos de Pós-Graduação.